ژوند

۱- پنېر: د پنېر يو وخت خوراک په وجود کې ۶۹ کالوري انرژي توليدوي. دغه راز پنېر په خپل ترکیب کې پروټین، کلسیم، غوړ او سالم کلېسټرول لري چې له چاغوالي سره مرسته کوي.۲- مکروني: مکروني د انرژۍ او کاربوهایدريتونو اصلي سرچینه ده چې تر ټولو ښه خواړه هم بلل کېږي، خو پام مو وي چې وزن زیاتوي.۳- کېله: یوه…
څېړنو ښودلې چې نن سبا په نړۍ کې د عادي خلکو په پرتله د هغو کسانو شمېر ډېر دی چې په ژور خپګان اخته دي او دا د ننني انسان لپاره د خطر یو لوی زنګ دی. په دې ناروغۍ د اخته کېدو زیات لاملونه شته چې تر ټولو عمده یې ارثي او دغه راز محیطي اغېزې دي چې کولای…
کېدای شي ګڼ شمېر کسان په دې لټه کې وي چې خپل وزن کم کړي. یوه ډله یې بیا په هغو خوړو پسې ستړي دي چې غواړي چاغ یې کړي. په دې لیکنه کې مو د هغو خوړو او ځانګړنو په اړه یې معلومات چمتو کړي چې د وزن د زیاتېدو لامل کېږي.۱- کبان: هره ورځ د کبانو غوښه وخورئ؛…
«یو لېونتوب مې وکړ خو په خیر تېر شو.» دا د صادق هدایت د هغه لیک یوه برخه ده چې د ځان وژنې له هڅې وروسته یې خپل ورور ته لېږلی و.نوموړي په ۱۳۰۷ کال کې غوښتل د پاریس په یوه سیند کې ځان وژنه وکړي خو یوې بېړۍ وژغوره.هغه د دې کار لامل له وطن لرې والی او ځینې…

خپګان څه دی؟

03 غويی 1397
خپګان څوک ګواښي؟ دې پوښتنې ته د ځواب پیدا کولو په موخه لومړی باید د خپګان لپاره تعریف ولرو.خپګان څه دی؟ د دې ناروغۍ عوامل کوم دي او څه دي چې د دې ناروغۍ په پیدا کېدو او زیاتوالي کې رول لري؟خپګان یو رواني اختلال دی چې له بده مرغه د انسان شخصیت ته زیان رسوي او یا هم په…
که څه هم چې توربخنه غوښه د ويټامینونو او پروټینو ښه سرچینه ده، خو که ډېره وخوړل شي، کېدای شي پر روغتیا ناوړه اغېز وکړي. نو ښه ده چې په څنګ کې ورسره نورې غوښې هم وکارول شي.د تغذیې د برخې متخصصين وایي، سره غوښه د پروټینو او ويټامین بي-۱۲ تر ټولو ښه سرچينه ده خو ډېره کارونه یې نه…
پخواني خلک په دې اند وو چې د مسي لوښو د ویلې کېدو درجه ډېره لوړه ده، نو د اوبو د جوشولو او پخلي کولو لپاره تر ټولو مناسب دي. دوی په مسي لوښو کې د پخلي کولو بله ښېګڼه دا بلله چې کولی شي د بدن مس هم پوره کړي. دوی ډېری وخت کاچوغه او کفګیر په مسینو لوښو…
ښوونکي خپلو زده کوونکو ته وویل: (فکر وکړئ، تاسو د یوه شرکت او یا هم په ټوله کې د یوې ادارې مسوولین او مشران یی، په همدې اړه یو څه ولیکئ) ښوونکي ولیدل چې ټولو زده کوونکو سرونه ښکته اچولي او په خپلو کتابچو کې پر لیکلو لګیا دي، خو یو یې همداسې په خپلو افکارو کې ډوب لاس تر…
هرڅوک هیلې لري، دغه هیلې کېدای شي لویې وي او یا هم کوچنۍ؛ د بېلګې په توګه لوړو زده کړو ته لار پیدا کول، د خپلې خوښې وړ دنده پیدا کول، د ډېرو پیسو لاسته راوړل، ښه واده او دې ته ورته نور کارونه سرته رسول یا څه لاسته راوړل. ډېری کسان خپلو هیلو او غوښتنو ته رسېږي، خو ځینې…
ايا احساس کوی چې زړه مو تنګ دی؟ بې حوصلې ياست؟ ژوند مو له ژوند کولو پرته تېريږي؟ ورځ مو، پرته له دې چې ورته پلان ولری، تېريږي. نه مو خپل ژوند ته پام دی او نه هم د بل چا خبرو ته غوږ نیسی؟ د کال د فصلونو په بدلون نه پوهېږی او یوازې او یوازې، ورځې درباندې تېريږي.…
ژاولې، په بېلابېلو رنګونو او خوندونو کې نن ورځ د نړۍ په کچه تر ټولو ډېر پلورل کېدونکی توکی دی.د ژاولو ترکيبات څه دي؟د ژاولو اساسي ترکيب طبیعي کنډونه، جامد پارامین او یا هم د شاتو موم دي چې د ژوولو پر وخت ژر نه حلېږي. دویم ترکيبي توکی یې شات او رکسټروز دي چې ژاولو ته خوږوالی او حجم…