洋書 英語 ハードカバー 2冊組中央アジア・トルクメニスタンの伝統的な食文化や料理レシピを網羅した、非常に希少性の高い2巻セットの豪華ハードカバー書籍(スリップケース付き)です。国内の書店やECサイトではほぼ手に入らない、海外の古書市場でもコレクターズアイテムとなっている大変珍しい一冊です。中央アジアの文化、歴史、エスニック料理に関心がある方や、料理研究家の方に特におすすめです。【書名】Turkmen dastarkhan 2 Vol Set【編集】V. M. Khramov【出版社】TDH (Ashgabat)【仕様】ハードカバー 2冊セット(外箱スリップケース付き) / カラー写真多数■ 本書の内容と魅力「ダスタルハン(dastarkhan)」とは、中央アジアで客人を迎えるための伝統的な食事の席や布を意味します。本書はトルクメニスタンの豊かな食の伝統を、美しいカラー写真を交えて詳しく解説しています。・第1巻(Volume 1):伝統的な肉料理、スープ、パン(チョレク)、主食の歴史や文化的背景。・第2巻(Volume 2):おもてなしの席のセッティング、伝統的なスイーツ、お茶の文化、地域ごとのユニークなレシピ。トルクメニスタンの人々が大切にしてきた食への思想や、おもてなしの精神(ホスピタリティ)を深く学べる文化的な資料としても価値あるセットです。■ 本の言語英語表記(一部トルクメン語・ロシア語併記)※美しいカラー写真や盛り付けの図解が豊富なので、眺めるだけでも楽しめます。■ 商品の状態・外箱(スリップケース)::目立った傷なし / 角にわずかな擦れ、ヤケあり]・本本体:[背表紙にヤケあり、書き込みや破れはなく、中身は非常に綺麗な状態です]詳しくは掲載写真をご確認ください。■ 発送について重量があるため、しっかりと防水対策・プチプチで梱包し、安心の匿名配送(メルカリ便)にて発送いたします。即購入OKです。ご不明な点がございましたらお気軽にコメントください。よろしくお願いいたします。#トルクメニスタン #中央アジア #世界の料理 #レシピ本 #クックブック #洋書 #ハードカバー #希少本 #レア本 #食文化 #エスニック。ENCENS magazine N°44 2020 洋書。The world‘s worst7冊セット  David Walliams。希少 Three Novels by Ernest Hemingway。クッキーランキングダム 予約限定アートブック。Britannica(ブリタニカ)の百科事典、12巻セット。セール! 洋書 The Language Difference 社会言語学。英語 絵本 まとめ売り 72冊セット 多読 いろんなジャンル。Demons of the Deep 初版 1986 未記入 FF。本人直筆サイン入り 洋書 Vashti Bunyan 自伝。ディオール バックステージ写真集「BACKSTAGE DIOR」ジョンガリアーノ。希少❗️【Bill Cunningham On the Street】ファッション。洋書 The Americans Robert Frank。入手不可能!365 Days to Remember(記憶すべき365日)。【VeloPress】Fat Tire Flyer : book