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【希少】百味菜々 横山夫紀子 秋元茂 日本料理 レシピ 写真集 田中一光の詳細情報
料理関係の本をいくつか出品中です。よろしければご覧下さい。中古品です。東京・青山にあった伝説の日本料理店「百味存（ひゃくみぞん）」の料理人・横山夫紀子さんによる料理本・写真集『百味菜々（ひゃくみさいさい）』です。丁寧な下ごしらえが施された美しい料理が、北大路魯山人やルーシー・リーなどの名器に盛り付けられています。撮影は秋元茂さん、構成・造本は世界的デザイナーの田中一光さんが手掛けており、三宅一生さんらも寄稿している非常に豪華で資料的価値の高い一冊です。【商品詳細】・書名：百味菜々（ひゃくみさいさい）・拵え（料理）：横山夫紀子・撮り（写真）：秋元茂・構成・造本：田中一光・サイズ：約 26.5 × 22.0 cm （厚さ 約1.7cm）・出版社：コエランス・発行年：1999※あくまで個人保管の中古品であることをご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。。アート・デザイン・音楽 opnner Wonder 10th Anniversary。【シャムシェイド】ツアーグッズ 雑誌 レア14点セット SIAM SHADE。アート・デザイン・音楽 Nan Goldin Guido Costa Ten years after。グラディウスシリーズ楽譜集 2。未開封 ガンダム アーカイヴ 完全設定資料集 安彦良和 大河原邦男 富野由悠季。ウォーホル 画集 写真集 3冊まとめて Andy Warhol アートブック。アート・デザイン・音楽 BLESS Celebrating 10 Years of Themele...
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