HOT ! 『フランス郷土料理』 アンドレ・パッション著

フランス全地方の郷土料理を網羅し、秘蔵レシピを初公開した本格的なフランス料理の専門書です。その価値たるや！『「⾷」と「本」のプロ30名が選ぶ 私の偏愛料理本』でも紹介されている、プロが、プロも、選ぶ1冊です。 2020年初版本なので、今思えばやや安かったです（十分高いのですけれども）。このご時世ですから。★値下げ予定ありません（値下げ依頼もお断りします）- 著者: André Pachon アンドレ・パッション- 書名: フランス郷土料理- 2020年初版- 出版社: 河出書房新社- 言語: 日本語（材料に仏語併記←秀逸）- 帯付き＊経年＊未使用（パラっとめくりました）＊収納時の難などあるかもしれません＊同じようなコンディションで帯なしが14,000円強で出品されているのでこの価格にしました＊ご理解いただける方にご覧いただきありがとうございます。風声 京洛便り 株式会社岡澤 0-9、11-20、X 13のみ2冊 合計22冊。日本におけるフランス料理界の先駆者であり重鎮のアンドレ・パッション氏の初のレシピ書。melt Hair Care フルライン コレクション Book 7冊。茶の道具 久田宗也。フランス料理のレシピ書として優れているのはもちろんなのですが、読み物としても魅力的です。【貴重】野球小僧2012年10月号 ドラフト＆甲子園大特集 大谷翔平 藤浪晋太郎。サッカー日本代表大百科　ワールド杯　フランス大会　希少　当時もの。現在発売されている新装版は結構な値上がりをしてしまいました。シンプルをきわめる : ア・ポワン岡田吉之のお菓子。【2冊】寿石不老／自強不息 : 呉清源詰碁集。増刷できないらしいので、とても貴重です。直筆サイン本ヒクソン・グレイシー無敗の法則　柔術PRIDEプライド。マリオのイタリア料理　全6冊セット(草思社)《初版本を含む希少品》。